蒜蓉香辣蒸大虾

1、将大蒜和生姜剁碎。

2、大虾剪去须角，拉出泥肠。

3、把粉丝用温水浸泡，然后沥干放进盆子里平摊。

4、将大虾码在粉丝下面，并浇入料酒。

5、上生姜和大蒜末。

6、加入生抽入锅蒸十分钟。

7、浇上热油和香葱即可。