肉桂栗子玛德琳的做法

 时间:2024-11-05 16:22:55

1、准备好食材和份量

肉桂栗子玛德琳的做法

2、准备一个干净无水无油的盆子,放入去壳的鸡蛋和细砂糖

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3、用手动打蛋器把细砂糖搅拌到融化,蛋液不需要打发

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4、蛋液里加入过筛的低筋面粉、肉桂粉和泡打粉

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5、用手动打蛋器把面糊搅拌到没有干粉的状态

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6、把面糊放到裱花袋里,放入冰箱中冷藏半个小时

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7、面糊取出挤到模具里,挤到8分满的样子,回温10分钟

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8、烤盘放入预热好的烤箱中层,参考上火165度下火170度烤25分钟

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9、肉桂玛德琳蛋糕烤好后取出脱模放凉

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10、成品图

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