香滑虾仁豆腐蒸蛋

 时间:2024-10-14 07:25:25

1、内脂豆腐清洗干净,稍微沥干水分,然后切成大小1厘米左右的小方块,放置于盘中。

香滑虾仁豆腐蒸蛋

2、鸡蛋加适量水混合均匀,过筛一遍,倒入豆腐中。鸡蛋和水大概是1:1的比例。

香滑虾仁豆腐蒸蛋

3、在表面放上几只虾仁用作装饰,虾仁我用的是熟虾仁,然后盖上保鲜膜。

香滑虾仁豆腐蒸蛋

4、长帝ZTBDF25L的蒸烤箱选择蒸汽功能,等待蒸烤箱上气后,放入蒸烤箱中,100度,蒸12分钟左右。

香滑虾仁豆腐蒸蛋

5、蒸好的蛋羹取出,淋上些许生抽和香油,最后撒上些许葱花即可。

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