酸辣蕨根粉怎么做好吃

1、准备食材。

2、大蒜剁成末，香菜切碎，小红尖椒切小粒。

3、锅中水开后下粉，煮至无硬心即可捞出过凉水备用。

4、沥干水的蕨根粉放入盆中。

5、蒜末加入少许凉开水拌匀。

6、加入红椒与少许盐拌匀。

7、并依次加入其他调味料（生抽，香醋等等），全部拌匀备用。

8、把拌好的酱汁倒入蕨根粉中，加入香菜。

9、拌匀即可食用。