如何做一顿地道荠菜的扁食

 时间:2025-01-04 16:26:47

1、1首先将荠菜和香菜剁碎,一起放入盆中拌匀。2把馓子用擀面杖碾碎,一起放入盆中。3放入盐、鸡精等调味料拌匀(根据个人口味添加)

如何做一顿地道荠菜的扁食

2、把搅拌好的馅料,放在锅里炒一下,一般炒到七成熟即可。

如何做一顿地道荠菜的扁食

3、把和好的面弄成圆环形状,然后展开逐渐用手捻细。再用刀切成长度和直径差不多的面团(如下图) 最后把面团擀成扁食皮并把馅料炒好的馅料包进去。

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