打卤面的家常做法

 时间:2024-10-14 14:36:44

1、将尖椒洗净切成丝,猪肉切成丝。

打卤面的家常做法

2、碗内加入半碗水、生抽酱油、老抽酱油、盐、淀粉搅匀。

打卤面的家常做法

3、锅内水烧开,下入面条煮熟,捞出。

打卤面的家常做法

4、面条捞出放入冷水中,捞出沥水,加少许油拌匀。

打卤面的家常做法

5、锅内倒入油加热,下入葱花、蒜片、姜末爆香,加入肉丝翻炒。

打卤面的家常做法

6、加入尖椒翻炒。

打卤面的家常做法

7、倒入调料汁,加热至汤汁变稠,关火。

打卤面的家常做法

8、将尖椒肉丝浇在面条上,搅拌均匀。

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