莴笋木耳炒鸡蛋

1、准备所有材料。

2、木耳用凉水泡发。撕成小朵备用。

3、将莴笋切成片。

4、鸡蛋打到碗里搅散备用。

5、炒锅中放油炒熟鸡蛋盛出。

6、炒锅放少许油小火炸香花椒，捞出花椒。

7、再放入葱末、姜末炒香。

8、放莴笋、木耳、盐快速翻炒。

9、莴笋炒熟放炒好的鸡蛋加味精出锅。