蘑菇炒鸡蛋的做法

1、蘑菇去根，洗干净捞出沥水

2、鸡蛋一个打成蛋液

3、锅烧热，加入适量油，将蛋液倒入锅中炒散后盛出

4、锅烧热，放入少许油，将蘑菇放入锅中翻炒

5、将蘑菇炒软，加入少许的盐翻炒

6、将炒好的鸡蛋倒入锅中翻炒均匀

7、装盘出锅