生羊肺怎么做好吃

 时间:2024-10-12 07:32:51

1、首先将羊肺煮熟,羊肺是已经煮熟的,鲜辣椒备好。如下图所示:

生羊肺怎么做好吃

2、羊肺切3毫米厚的片,姜蒜切末,辣椒切圈。如下图所示:

生羊肺怎么做好吃

3、肺片再度用开水加黄酒焯烫一下,以彻底去除异味。捞出控干水分。如下图所示:

生羊肺怎么做好吃

4、锅中放适量油,放入姜蒜和辣椒炒香。如下图所示:

生羊肺怎么做好吃

5、放入肺片。如下图所示:

生羊肺怎么做好吃

6、翻炒均匀后加入黄酒;加入盐和青椒片,同时加入一点生抽和花椒粉;翻炒约1分钟出锅。如下图所示:

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