五花肉如何焖茄子

 时间:2024-10-13 03:44:35

1、猪五花肉洗净切四方块放到锅中煎出多余的油来。

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2、茄子洗净切滚刀块。

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3、将切好的茄子倒入炒五花肉的锅中翻炒几分钟加水、青辣椒、盐、陈醋、生抽拌匀然后焖煮。

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4、待茄子焖至软烂后,再拍入蒜米炒一阵子就行了。

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