芒果慕斯的制作方法

1、第1步，把芒果切丁备用，15克吉利丁片泡冷水备用，100克奥利奥饼干碾碎，加入40克融化黄油，翻拌均匀，装入6寸模具按压实，放入冰箱冷冻10分钟。

2、第2步，把250克芒果肉，75克牛奶，40克糖，放入榨汁机中，榨好后，倒入煮奶锅中，小火加热，离火加入吉利丁，200克淡奶油打至6成发，倒入芒果糊，搅拌一下，装入模具，放入芒果肉，冷冻6小时，喷枪脱模，就做好了，你学会了吗？