广式叉烧包的简易做法

1、先用30°适选肤态量温水将酵母泡开；

2、将面皮番芬材料的第二项所有材料混合起来，倒入泡开的酵母水，然后混合均匀，用手揉制成光滑的面团。盖上保鲜膜放置发酵2小时。

3、发酵好的面团擀开，放入泡打粉，用手揉制成光滑的面团，盖上保鲜罩绵膜，30分钟。

1、材料准备充分，半肥瘦叉烧肉切成小块。

2、将蚝油，生粉，水调成汁。

3、将烧猪肉和虾仁，葱花装碟，准备热油爆香；

4、锅内热少量油，倒入调好的酱汁及叉烧肉块烧制至浓稠；

1、包入馅料后，收口（要馅多吃起来才爽口），放入蒸笼中。

2、取出包子。