牛肉炒藕片的做法

1、准备好所需食材

2、莲藕切薄片，香芹切段，红萝卜、大蒜、姜切片

3、牛肉切片，加入适量盐，糖，生抽，生粉，胡椒粉，食用油抖匀腌制

4、大火烧热炒锅，放油下牛肉，并放入少许姜蒜片

5、只需炒至牛肉变色，即可盛出备用

6、再起油锅，爆香姜蒜片，下藕片入锅翻炒，想要藕片炒时不变色，可边炒边加入少许清水

7、最后把牛肉片，红萝卜和香芹段加入锅中

8、并调入适量盐，糖和热炒鲜露，大火快速翻炒均匀，即可出锅