杂粮馒头的做法

1、用100克面粉，少许盐，酵母1克，水60克来做白面，用80克面粉，20克全麦粉，少许盐，酵母1克，红糖三勺左右，60克水来做有色面。

2、成团后醒一会，再开始揉面，直到揉的时候面筋不会断。再醒一会，直接擀成长条，有色面团和白面团贴在一起，有色面表面撒上你喜欢的坚果和燕麦。

3、有色面朝外侧，向内卷起后切等份。

4、发酵一次就行了，完了直接上锅蒸。

5、揉的彻底，面就发的大

6、早餐

7、看看内部，蓬松柔软。