【菜谱换礼2】-豆果炖排骨

1、排骨（买时叫人剁好了）洗净、沥干水分。

2、准备好豆果。

3、姜蒜去皮、洗净、切片备用。

4、排骨中倒入生抽。

5、加入蒸鱼豉油，腌制24小时。

6、锅中油热，下排骨，稍稍煎一会。

7、煎好的排骨拨一边，下姜蒜爆香。

8、炒匀排骨，加入适量冷水；大火煮开，小火炖30分钟。

9、倒入豆果，再炖15分钟。调好味即可盛入碗中。