1、将纯牛奶、白砂糖搅拌1分钟左右至糖完全融化.冷冻的蛋挞皮要提前解冻再做哦.否则会出现蛋挞的底部皮很油腻很硬的口感.
2、另取一个无水无油的碗打入1个全蛋和1个蛋黄搅拌均匀，不要打发过度，均匀即可
3、将搅拌好的牛奶白砂糖缓慢加入鸡蛋里面（步骤2中）搅拌均匀.
4、将搅拌好的牛奶白砂糖缓慢加入鸡蛋里面（步骤2中）搅拌均匀.
5、搅拌均匀后过筛.做出来蛋挞液…
6、蛋挞皮我是买的成品，将过筛出来的蛋挞液倒入蛋挞皮中，8分满就可以.烤箱温度设定：200度预热后，上火200下火210.时间共为25分钟！其中先烘烤10分钟，剩下15分钟将上火调至150.
7、观察上色符合自己要求，25分钟出锅.蛋挞皮酥脆蛋挞液布丁的口感！蛋挞皮一口咬下去层层酥脆简直棒呆了.自己做的给家人和孩子吃也是非常放心的！2020年在外出吃东西，你会感觉自己做更好吃!!!!
