怎么制作香煎龙利鱼

 时间:2024-10-12 03:13:17

1、将黑胡椒粉和盐抹在龙利鱼表面,倒入料酒进行腌制半小时。

怎么制作香煎龙利鱼

2、用吸水纸吸掉龙利鱼表面的水分,将鱼肉切成两半,便于煎煮和食用。

怎么制作香煎龙利鱼

3、鱼表面裹上淀粉,沾上蛋液,裹上面包糠,放入冰箱冷冻十分钟。

怎么制作香煎龙利鱼

4、中火热锅,加入黄油,进行煎炸,顺便将鱼肉锁边,等待鱼变金黄,加入罗勒叶即可。

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