蛋黄龙虾怎么做

 时间:2024-10-30 18:02:49

1、准备食材:龙虾500克,鸭蛋黄50克,食用油100毫升,黄酒10克,盐5克,葱段10克,生姜片10克。

蛋黄龙虾怎么做

2、将龙虾洗干净,用黄酒、盐、生姜片、葱段腌制半小时,蛋黄捣碎。

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3、热锅烧油至九成热时,将龙虾炸熟备用。

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4、热锅烧油,将蛋黄放入锅中,小火翻炒,直至蛋黄起沫。

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5、将炸熟的龙虾倒入锅内翻炒均匀即可。

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6、总结如下。

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