火龙果糯米煎糍的做法

1、火龙果切开，把果肉起出来。

2、然后把果肉抓成果酱，再加200克的糯米粉、适量的红砂糖进去。

3、搅拌成粉团。

4、手湿一下水，然后把糯米团揉搓成一个个丸子。

5、热锅下油，把糯米丸子放到锅里用小火煎，煎得3分钟左右，然后把丸子翻转，再用勺子把丸子压成薄饼状。

6、把糯米糍煎至焦黄色，大概7分钟左右就可以出锅了。