农家小炒肉（超级香）

1、起锅热油，放入五花肉煸炒，把五花肉多的油脂炒出来，这样吃起来不腻。

2、炒出大量油汁，五花肉也变成金黄色后，放蒜，小米辣爆香。

3、把切好的洋葱和辣椒翻炒。

4、倒入适量料酒去腥

5、加盐鸡精和酱油调味

6、把调料翻炒均匀。

7、最后即可出锅，是不是特别简单呢。