叉烧汁凤爪的做法

1、洗干净凤爪后滳干水后备用，

2、放油入锅烧到200度凤爪3－5个放去炸至金黄色捞出

3、炸好的凤爪是金黄色的

4、炸好的凤爪放入锅中加葱姜八角放水烧半小时左右

5、煮好的凤爪放入冷水中浸泡半小时，

6、凤爪一开两开边，调味后就可以去蒸了

7、好好吃