如何制作虾仁豆腐倭瓜汤

1、第一步：将所有食材备好，倭瓜去皮切成小块，做水蒸15分钟直至熟透。

2、第二步：将蒸熟的倭瓜压成泥。

3、第三步：将豆腐切碎，金针菇洗净去根，葱切碎。

4、第四步：做一锅热水，煮沸后放入南瓜泥，轻轻搅动，再次煮沸后放入豆腐，转小火。

5、第五步：依次将虾仁、葱、金针菇倒入，放些许盐，熬上两分钟关火。香喷喷的豆腐倭瓜汤就做好了。