阿胶枣怎么做

1、将阿胶掰碎（越碎越好，方便熔合）

2、倒入黄酒，没过阿胶碎，浸泡24小时以上，我一般是跑2-3天，此时阿胶已经软了，有点融化的状态

3、上锅蒸至阿胶完全溶于黄酒，挑入红糖，搅拌均匀之后蒸至阿胶稠浓

4、大枣去核蒸熟

5、趁热将蒸制好的阿胶倒入，与去核大枣搅拌均匀，此时可依据个人喜好添加芝麻或者核桃仁，补血养颜的自制阿胶枣就完成啦