1、第一步，首先准备好做菜煎饼的一些蔬菜，可以去一些蔬菜农贸市场早市采购或者购买一些新鲜的蔬菜，做一些新鲜的蔬菜馅子。
2、第二步，可以用玉米或者小麦做一些煎饼胡子，然后用锅在上边做一些比较好的煎饼。
3、第三步，做菜煎饼，一定要将做菜煎饼的锅上稍微点一点花生油，这样可以防止在做菜煎饼的时候糊锅。
4、第四步，自己在家做菜煎饼，我们可以等油锅稍微热锅了以后，将煎饼放到锅里面。
5、第五步，自己做菜煎饼，将煎饼放到锅里热锅了以后，将做好的菜馅子放到煎饼上，等稍微一热将不同的菜放入煎饼上。
6、第六步，自己在家做菜煎饼，在所有的菜或者鸡蛋都热热了以后，开始在上面再放一个煎饼，将两个煎饼一块多翻几次，然后用刀子做成块状。
