广陈皮的做法

1、摘下青色带点黄的橘子，剥取果皮，剥取时多割成3至4瓣。

2、把皮反面向上阴干或通风干

3、隔水蒸开，把橘皮蒸通，再拿来风干，如此反复3次，即4次风干3次蒸通

4、陈皮做好了后，用袋子装着存放在厨房，让油烟熏过效果更好

5、陈皮做好了后，也可放在阴凉处存放着

6、煲汤时放一小片陈皮味道更好，还能提鲜，陈皮与补药一起就是补药，与泻药一起就是泻药