菠萝茄汁龙利鱼

 时间:2024-10-20 23:38:16

1、龙利鱼洗净

菠萝茄汁龙利鱼

2、龙利鱼、菠萝、洋葱切块备用

菠萝茄汁龙利鱼

3、鱼肉中放入盐、料酒、花椒粉腌制半小时,腌好后放入玉米淀粉拌匀,使每块鱼肉都均匀果粉,腌制过程中另取一个碗,放入番茄酱、盐、糖、淀粉,加入少许水调成碗汁

菠萝茄汁龙利鱼

4、油烧至五成热,小火放入腌好的鱼肉炸透盛出,锅内留少许底油放入洋葱、菠萝煸炒出味,倒入碗汁感觉有粘稠感后放入鱼肉,翻炒几下均匀挂汁后出锅

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