卤豆腐怎么做才入味又好吃

 时间:2024-10-12 02:08:47

1、准备一块老豆腐,清洗干净改刀切成三块

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2、锅中倒入食用油烧至六成热

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3、将切好的豆腐放入油锅内

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4、将豆腐炸制表面金黄

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5、炸成金黄色豆腐块变硬之后捞出

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6、将锅中的卤水烧开,把炸好的豆腐块放进去

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7、用小火煮10分钟泡20分钟,使豆腐入味

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8、豆腐煮好后捞出,切成块装盘即可

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