家庭版肉绒怎么做？

1、把猪肉清洗一下，然后切成块，尽量顺着纹路切。

2、把猪肉冷水下锅，下入姜片和大料之后煮开。

3、把肉煮熟，记得要不断的撇去浮沫。

4、出锅晾凉之后放入保鲜袋，对肉进行敲打，方便撕成条。

5、把肉撕成丝状。

6、把撕好的肉回锅，加入盐，糖，蜂蜜，生抽，拌匀，之后炒干。

7、把炒好的肉用料理机打一下，打成这个样子。

8、出锅啦，尽情开吃吧！