如何制作里脊茄子

 时间:2024-10-16 12:43:55

1、首先我们将茄子切成块儿状,里脊肉切块儿。肉里加入一勺水,玉米淀粉拌均匀,茄子里也加玉米淀粉搅拌。

如何制作里脊茄子

2、其次,在锅里放油,油温五成热时下里脊炸熟后捞出锅后再炸茄子。

如何制作里脊茄子

3、最后在锅里烧油,爆香葱花,蒜末十三香,蚝油生抽,再加水。陈醋,老抽,盐,鸡精,白糖,淀粉熬出酱汁。下茄子和里脊翻炒均匀即可出锅

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