薯片好吃自己做

1、土豆去皮，洗干净，切成长条。备用。

2、做上锅，放入水，烧开，切好的薯片放进去煮五分钟左右，捞出。

3、用凉水冲一下，用蒸锅里面的格子，把煮好的薯片摆好。打开冰箱，把薯片放进冰箱冻30分钟左右。取出来，备用。

4、开火，做上锅。

5、倒油200克左右，烧至八成热，下入冻好的薯片炸至金黄色，捞出，加盐，糖。OK，美味无比的薯片就出锅了。