家常蛋包饭怎么做

1、准备食材。黄瓜，洋葱，火腿，小葱切丁，也可以根据自己的喜好放些萝卜丁之类的，蒸好的米饭放凉

2、锅中放油 油热后倒入切好的菜丁翻炒

3、放入适量的盐，酱油，蚝油 翻炒几下

4、菜丁很容易熟，这时倒入晾好的米饭，翻炒，让米粒分开，可以加一点点的水 防止米饭粘锅

5、炒饭炒好后 盛出备用

6、拿两个鸡蛋 打蛋

7、锅中放一点油，烧热 开始小火摊鸡蛋饼，鸡蛋熟了后 将炒饭放在其中的一边，另一边叠过来盖住炒饭

8、根据个人口味挤上番茄酱 外酥里嫩 快动手做给家人吧