超简单的卤蛋

1、原料合照。

2、鹌鹑蛋放进锅里，最好用不锈钢的锅。

3、倒入一罐啤酒，，淹没鹌鹑蛋，开火煮，不盖锅盖煮开，

4、啤酒煮开，根据自己的口味加盐，老抽，，生抽和冰糖。

5、盖上锅盖，转小火，中间多翻动几次防止糊锅。

6、汤汁收掉一半就可以关火了，趁热吃香喷喷，放凉了更入味。

7、看，成品。

8、刚煮好，我已经忍不住吃了好几个了，放凉了更入味。