豆腐脑家庭做法

1、提前准备1杯干黄豆提前浸泡一晚上。

2、浸泡好的黄豆放入原汁机或者破壁机里榨成豆浆。

3、榨好的豆浆要记得过滤。

4、过滤好的豆浆，彻底煮熟。

5、1小袋葡萄糖内酯搭配4斤豆浆，提前把内酯用一点儿清水冲开。

6、豆浆90度的时候迅速冲入有葡萄糖内酯的盆中，盖上盖子静止15分钟。

7、15分钟之后豆腐脑做成了。

8、无论是甜豆花还是咸豆花，随自己喜欢吧，都可以。