做出入味的鱼丸蔬菜汤

 时间:2025-01-04 20:23:18

1、配料准备:适量龙里玉,1个青葱,适量淀粉,1个鸡蛋(只含蛋白),1个白菜。

做出入味的鱼丸蔬菜汤

2、解冻后切成小块。

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3、打入一个蛋清到鱼泥中,顺时针搅拌均匀,搅打起劲儿,让蛋清和鱼泥完全融合。

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4、胡萝卜洗净,去皮切丝,切成小块。把葱洗净切碎。

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5、1岁以上宝宝可以加少许盐调味(1岁内不加盐),拌好的鱼泥陷备用。

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6、小青菜清洗干净后,放在烧开的开水中焯一下,去掉异味,草酸等有害物质。

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7、煮熟的鱼丸会慢慢漂浮起来。

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8、倒入青菜末搅拌均匀。

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9、调入1-2滴香油,1岁以上宝宝加少许盐调味。

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