什锦月饼的做法大全

 时间:2024-10-14 00:11:24

1、第一步1.面粉,糖,油,核桃仁果脯等约300多克重,备齐

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2、第二步2.炒制熟面粉:炒锅烧热后倒入面粉小火炒熟,颜色发黄有香气,晾凉备用第三步3.绵白糖250G混入250G熟面粉中,加少许精盐

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3、第四步4.核桃仁,杏仁,南瓜籽仁烤箱150度15分钟烤熟(也可分别炒熟),核桃仁杏仁切碎,跤耧锿葡与其他材料混合后倒入面粉中。倒入金桔蜜(腌制蜜金桔的蜜)适量,玉米油150克

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4、第五步5.所有材料翻拌混合均匀第六步6.加清水适量调节馅芯的软硬度第七步

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5、第七步7.取大约25G重量馅料,用手攥成团,整形成圆球状备用第八步8.完成后的月饼馅

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