炒拉面怎么做

1、准备胡萝卜、酱油、味精、盐、拉面、火腿、青椒、油、鸡蛋等食材。

2、鸡蛋打液，火腿切丝，胡萝卜、青椒切丝，拉面用开水煮熟后捞出备用。

3、热锅烧油，倒入蛋液进行翻炒，加入火腿、胡萝卜丝和青椒丝进行翻炒。

4、在锅中放入拉面进行翻炒，加入酱油、盐、味精后炒匀即可出锅。

5、总结如下。