如何做咸鸭蛋炒辣椒

1、首先把咸鸭蛋蒸熟放凉后再切片，切时菜刀沾上水，这样鸭蛋不会切破，大概一个鸭蛋切5片左右，辣椒切圈，大蒜切碎。

3、加入辣椒翻炒两分钟。

5、再加入生抽1勺，耗油1勺，翻炒均匀即可出锅。