羊儿汤怎么熬

 时间:2024-10-11 23:25:40

1、首先需要将羊肉清洗干净并剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞用水泡透,生姜洗净后切片。

羊儿汤怎么熬

2、接下来在锅内加水,等到水开的时候放入羊肉块,用中火煮去血水,之后将羊肉捞起冲净待用。

羊儿汤怎么熬

3、接着在锅中放足够的水,大火上锅,开始煮,水开后转中小火,大约煮一个半小时,煮至羊肉用筷子一插,很轻松的插入的时候即可。

羊儿汤怎么熬

4、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸锅蒸2小时拿出即可。

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