酱爆鸡丁的做法

1、鸡胸肉切小丁，用料酒腌。

2、加玉米淀粉

3、抓匀料酒和淀粉。

4、甜面酱和豆瓣酱放入小碗里，加些水调匀。

5、黄瓜和胡萝卜切丁

6、把鸡胸肉炒至变色后盛出。

7、另起锅，大料，葱姜煸香。

8、倒入调好的酱料，炒香。

9、下鸡肉。

10、胡萝卜块。

11、黄瓜丁一起翻炒。

12、加一勺糖。

13、最后来点儿蚝油。收一收汁就可以出锅啦