炒榆钱怎么做好吃？

准备新鲜的榆钱洗净备用，洗干净后挤去水，放入碗中，放入一些肉馅，打入一个鸡蛋，放少许盐、生抽、十三香，搅拌均匀，起锅烧油，油热下锅不停的翻炒，翻炒至快熟时加入鸡精，继续翻炒，两分钟后出锅即可。