拌茄子调料汁

 时间:2024-10-27 08:20:20

1、茄子洗干净,去掉头部

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2、切成小段,放进蒸屉中蒸15分钟

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3、蒸熟后放凉

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4、起锅烧油,油热后放入花椒,蒜末,小米辣,线椒炒出香味

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5、将盐,糖,醋,生抽,油辣子放进杯子中

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6、再放入炒好的料,搅拌均匀

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7、将茄子手撕成条状,再淋上调料汁就可以了

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