教你如何做鸡蛋牛奶布丁

做法：

1、把蛋黄和一半的糖粉放入碗中。

2、用打蛋器打匀，至糖粉融化。

3、另一半糖粉放入牛奶中，把牛奶加热至80度左右。

4、把牛奶倒入蛋黄液中，边倒边搅拌。

5、把布丁液过筛倒入碗中。

6、过筛的布丁液放在烤盘上，加上适量的温水。

7、烤箱事先预热，放入烤盘。

8、下火，160度，50分钟即可。

9、成品。

小贴士：

1，牛奶倒入蛋黄液中时，要边倒边搅拌。2，糖的用量依照个人口味添加。