椒盐牛排怎么做

 时间：2026-04-23 16:21:19

1、菜场买的新鲜牛肉  洗净  用刀背敲松

椒盐牛排怎么做

2、用厨房专用纸擦擦干   放着沥干   


否则煎的时候会爆油

椒盐牛排怎么做

3、等水分沥干得差不多了放入碗中   


敲两个蛋
放入椒盐粉  淀粉  黄酒   

椒盐牛排怎么做

4、洗净双手直接上手揉  调和均匀


静置半小时待煎

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5、煎的时候少油  


热锅热油放牛排

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6、大功告成  很入味很嫩

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