凉拌黄瓜菜的做法

1、取黄瓜一个、葱一颗、鲜姜一块，洗净待用

2、把葱用刀分段切开

3、用刀把鲜姜拍碎剁成细沫

4、在把大蒜剥皮切碎

5、取黄瓜放于案板上，

6、用刀拍成如图所示的

7、在用刀横着分段切开

8、装于盘中

9、把切好的葱、姜、大蒜放入盘中

10、加入十三香

11、加入食盐

12、放入辣椒粉

13、加入味精

14、倒入生抽

15、加入小磨油

16、搅拌均匀即可