番茄鸡蛋煨平菇的做法

1、准备食材，将鸡蛋、番茄、平菇分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将鸡蛋液入锅，慢慢成形，出锅

3、热锅中倒油，将平菇入锅，不停翻炒，大火持续。2分钟左右 出锅

4、热锅中倒油，将切好的番茄入锅，快速翻炒，大火

5、当番茄熬出浓汤后掀开锅盖，将鸡蛋和平菇入锅，混合均匀

6、放盐等调料，翻炒均匀，大火收汁，即可出锅，味道简直棒棒哒