自制披萨的做法，用平底锅做披萨

1、150克高筋面粉加2克酵母粉，再加入少许盐和白糖、加入橄榄油、温水

2、和成面团，发酵至两倍大

3、用擀面杖，擀成饼，推出盘子形状，底部叉出多个小孔

4、放入锅中，用小火，煎两分钟，煎至两面定型

5、准备配菜：彩椒切成丝，洋葱、火腿西、红柿切成丁

6、刷一层番茄酱，再放上一层芝士

7、再放上彩椒丝，洋葱、火腿西、红柿丁

8、再次放上一层芝士，盖上锅盖，用小火煎，煎至芝士融化即可

9、平底锅披萨完成。