教大家炒花生的小妙招

1、把锅刷干净，开火，烤干水分。加入适量大豆油。

2、这一步非常关键，不要等油温上来再放花生豆！趁着油凉，放花生豆。

3、然后小火慢慢炒，不会炒糊，不会手忙脚乱，慢慢等待花生豆变色，变为深红色即可出锅，否则炒不熟可就难吃了。出锅后，根据个人口味，放少量盐，一定要等待花生豆凉了才会是又香又脆哟！