萝卜白菜各有所爱------红萝卜炒卷心菜

1、用红萝卜2个洗净从中间纵切开，再切小片。

2、卷心菜用手掰成小片放在盆中洗净，备用。

3、辣椒从中间切两段。

4、香葱洗净甩干再切小段。

5、准备就绪，开始生火，待锅热倒人植物油，油煎后放辣椒香葱炒香。

6、香后迅速倒入红萝卜，翻炒，加入老抽染色，再翻炒。

7、加入少量水，炖3分钟。

8、3分钟后放入卷心菜，添加香菇酱，翻炒。

9、快熟时加入食盐，全熟时出锅装盘。