清炒素菜的做法

1、洗净备齐食材

2、葱花，姜末和油菜，胡萝卜，黑木耳，腐竹切好

3、锅中放少许油，油热煸炒胡萝卜片，炒至断生

4、用铲子把胡萝卜推一边，放葱，姜末煸香

5、翻炒均匀下入黑木耳和腐竹

6、翻炒几下再放油菜帮

7、炒至均匀下入油菜叶，加少许生抽酱油，盐，糖，鸡粉翻炒快速出锅即可

8、出锅成入盘中