老年人怎样炒紫甘蓝菜更好吃

1、将紫甘蓝菜和猪肝备料做好。

2、将豆油放入炒锅中，

3、将电磁炉开关打开在中火，将油加热后将紫甘蓝心放入炒锅中。

4、用竹筷子来翻炒紫甘蓝心到熟，

5、将紫甘蓝菜放入炒锅中后在将熟猪肝片放入炒锅中，盖上锅盖焖2分钟，

6、打开炒锅盖后用竹筷子来翻炒，

7、紫甘蓝猪肝菜肴就炒好了，关闭电磁炉开关后，将紫甘蓝猪肝菜出锅。